進徳幼稚園 Shintoku Kindergarten

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トピックス

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2013年度2学期
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11月15日 干し柿づくり

年長児が百目柿をむきました。

利き手にピーラー、反対の手には用心の為に軍手をはめて

柿を持ち、柿の皮をむきました。

結構大きい柿なので、片手で持つのも大変!むきかけの柿が

ごろごろと、机の上に転がる音が時々、聞こえていました。

ピーラーの刃には、裏と表があり、そのことも考えないと、

上手くいかない!という体験もしたようです。

この柿の皮をむく体験が、カレー作りの時の野菜の皮むきに

つながっていきます。

むいた柿は、二つペアーにして棚に干しました。

秋の日に照らされ、乾燥した冷たい風にさらされて、

上手くいくと、3週間ほどで、甘くておいしい干し柿と

なることでしょう。たのしみ~ たのしみ~。