進徳幼稚園 Shintoku Kindergarten

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トピックス

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2012年度2学期
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9月7日 ゴーヤのスムージー

年長の子ども達が栽培したゴーヤの弦が伸び、

ゴーヤが実をたくさんつけました。

それを収穫です。たくさん採れました。これまでも、少しずつ

色々なクラスの子ども達が、家へ持ち帰り、食卓に乗り

お父さんのビールのおつまみになったり・・・。

今年は、幼稚園ではゴーヤ入りスムージーをつくり、

頂くことにしました。

全園児が、特設レストランに集まり、スムージーの出来上がる

行程を目にしました。

ミキサーに冷凍ゴーヤが入っています。

バナナや豆乳、氷少々等、材料を入れスイッチON

ブーンというミキサーの音が響き渡り、子ども達は興味津々

早速、コップに分けて、子ども達の待つテーブルへ

運ばれました。

みんなでコップを持ち「乾杯!」と、スムージーを飲みました。

バナナの香りとまろやかな味に包まれた口当たりの良い

スムージー、最後にちょっとゴーヤの苦みを感じますが、

冷たさも手伝って、のどの渇くこの時期、けっこう子ども達に

好評でした。もちろん、「私の口にはあいません。」という

お友達もいましたが・・・。味わったことは確かです。

上の写真は、美味しいね。「おかわりしよう。」と話し合っている

子ども達です。

ゴーヤとバナナの組み合わせは絶妙で、食物繊維があるのか、

「便秘にもとても良い!」と、早速数日前から毎朝これを試している

職員が絶賛!スムージー専用の器械を買った別の職員もいたり、

他のフルーツをゴーヤと組み合わせて楽しんでいる話しも聞いたり、

今、進徳幼稚園では、職員間でもちょっとしたブーム?になっています。

幼稚園から食育便りも出され、レシピも公開されました。

ご家庭でもお試しください。